Tzatziki – der griechische Klassiker

Ich. Hasse. Knoblauch. Eigentlich… Es gibt jedoch eine Ausnahme und die heißt: Tzatziki – der griechische Klassiker! Schon alleine wenn ich dieses Wort höre, tanzen bei mir die Geschmacksknospen Sirtaki. Bei all meiner Abneigung gegenüber der kleinen stinkenden Knolle, kann ich bei griechischem Essen einfach nicht darauf verzichten. Eine frische, noch lauwarme Pita oder ein […]

Grillgemüse mit Feta und Pesto

Grillgemüse mit Feta und Pesto ist nur eine von vielen Möglichkeiten etwas Abwechslung in den sommerlichen Grill-Marathon hineinzubringen. Es eignet sich hervorragend als Vorspeise, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder auch als leichtes Abendessen. Grillgemüse mit Feta und Pesto lässt sich super schnell und einfach zubereiten: Zucchini und Aubergine gründlich waschen (wer möchte […]