Buddha Bowl mit fruchtiger Erdnusssauce
Buddha Bowls vereinen viele gesunde Leckereien in nur einer Schale. Sie werden nach einem Baukastenprinzip aus verschiedenen Zutaten zusammengestellt. Bestenfalls sollte folgendes enthalten sein: komplexe Kohlenhydrate, Proteine, gesunde Fette und Vitamine. Sie eignen sich auch perfekt als Resteverwertung und lassen sich ganz einfach dem eigenen Geschmack anpassen. Eine wichtige Rolle spielt außerdem das passende Dressing. […]
Hummus selber machen
Hummus, der cremige Dip aus der orientalischen Küche, ist aus unseren Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Hummus passt so fantastisch gut zu Gemüsesticks, Falafel oder einfach als Aufstrich auf einer Scheibe Brot. Egal ob Basic oder in einer bestimmten Geschmacksrichtung wie Kürbis oder mit getrockneten Tomaten. Hummus ist einfach sooooo lecker. Und von nun an musst […]
Baked Oats – Grundrezept
Ein warmes und gesundes Frühstück aus dem Ofen. Schnell und einfach gemacht und sogar Meal Prep geeignet. Die Rede ist von gebackenen Haferflocken, die du mit Flüssigkeit und einer Banane vermixt und dann beispielsweise mit Früchten und Joghurt genießen kannst. Es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten mit unterschiedlichen Beeren, flüssigem Kern oder auch Apfelmark anstelle einer Banane. […]
Weihnachtsgranola (mit Lebkuchen und Schokolade)
Wie wäre es mit einem weihnachtlichen Duft, der dein ganzes zu Hause in eine herrliche Weihnachts-Markt Atmosphäre hüllt? Klingt gut? Dann musst du unbedingt dieses Weihnachtsgranola mit Lebkuchen und Schokolade ausprobieren. Eine fantastische Kombination, um dir die Weihnachts-Zeit zu versüßen. Diese Zutaten brauchst du für das Weihnachtsgranola mit Lebkuchen und Schokolade Haferflocken Quinoa gepufft gehackte […]
Energy Balls Rezept ohne Datteln
Energy Balls sind der perfekte Snack für unterwegs oder einfach so zwischendurch. Vielleicht sind sie dir besser bekannt unter den Namen Energiekugeln oder Bliss Balls. Für diese gesündere Snack-Alternative findest du oftmals Rezepte auf Basis von Trockenfrüchten. Deshalb kommt hier eine super leckere Alternative, die ganz ohne getrocknete Früchte auskommt und die du unbedingt ausprobieren […]
Spinat Smoothie
Ein Smoothie ist der perfekte Start in den Tag, wenn du morgens keine Zeit hast für ein ausgiebiges Frühstück, aber trotzdem nicht mit leerem Magen aus dem Haus gehen möchtest. Durch die Kombination mit Banane und Birne wird dieses Frühstücks-Getränk ganz natürlich gesüßt und du hast zudem direkt eine Portion Obst und Gemüse zum Tagesbeginn. […]
Zimt Porridge mit Zwetschgenkompott
Wenn ich an den Herbst denke, kommen mir zuerst folgende Dinge in den Sinn: Spaziergänge durch buntes Laub, Porridge zum Frühstück und ein leckeres Zwetschgenkompott. Meine 3 Favoriten lassen sich so wunderbar kombinieren, dass du sie in der folgenden Reihenfolge unbedingt einmal ausprobieren solltest: Du startest in den Tag mit einem wärmenden Zimt Porridge mit […]
Nicecream – Eis aus gefrorenen Bananen
Mit Erschrecken habe ich festgestellt, dass eines meiner absoluten Lieblings-Rezepte noch gar nicht hier auf dem Blog zu finden ist. Das soll sich unbedingt ändern, denn Nicecream – Eis auf gefrorenen Bananen – ist so schnell und einfach gemacht, dass es vielleicht von nun auch zu deinem Lieblings-Rezept werden könnte! Außerdem ist es die perfekte […]
Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept
Ich liebe einfache Sommersalate. Und ich bin der Meinung es sollte viel mehr einfache Salat Rezepte geben. Kurz ein bisschen schnibbeln und dann bunte Vielfalt genießen. Knackig und frisch – sommerlich eben! Magst du das auch so gerne? Dann ist der Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept definitiv eine gute Wahl und zudem auch super gesund. […]