Tortilla Auflauf – veganes Rezept

Wärmendes Soulfood können wir vor allem in der kalten Jahreszeit doch alle gebrauchen. Dieser Tortilla Auflauf bietet sich immer dann an, wenn du ein Chili gekocht hast und nicht so recht weißt, was du mit der gekochten Menge anfangen sollst. Das scharfe Eintopf-Gericht wird in einer Auflaufform auf Tortilla Chips verteilt und anschließend im Ofen […]

Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept

Kichererbsensalat - einfaches Salat Rezept

Ich liebe einfache Sommersalate. Und ich bin der Meinung es sollte viel mehr einfache Salat Rezepte geben. Kurz ein bisschen schnibbeln und dann bunte Vielfalt genießen. Knackig und frisch – sommerlich eben! Magst du das auch so gerne? Dann ist der Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept definitiv eine gute Wahl und zudem auch super gesund. […]

Cremige One Pot Spätzle mit Spinat

Spätzle mit Spinat und Tomaten angerichtet in einem Teller. Im Vordergrund Spätzle und Tomaten als Deko

Gerichte bei denen man einfach alles in einen Topf oder eine Pfanne geben kann sind doch einfach der Knaller, oder? Ich finde es gibt viele Argumente dafür, drei zähle ich dir direkt mal auf. Argument Nr. 1: Man spart Geschirr, muss also weniger abwaschen. Argument Nr. 2: Man muss nicht mehrere Töpfe und Pfannen gleichzeitig […]

Currywurstsauce ohne Ketchup

Das Bild zeigt eine Schale mit aufgeschnittener Wurst und darauf Currywurstsauce. Im Vordergrund liegt ein Löffel, auf dem Currypulver ist.

Eine Currywurst passt nicht nur in die Grill-Saison, man kann sie definitiv das ganze Jahr über essen! Klassisch mit Pommes oder Brot, mit Bratkartoffeln oder einfach nur so. Currywurst mag doch fast jeder, oder? Nun ist die Sauce aber nicht gerade die gesündeste. Meist wird sie mit viel Zucker und Ketchup hergestellt. Doch das muss […]