Chili sin Carne – vegan und proteinreich

Das Bild zeigt ein Chili sin Carne angerichtet in einer Schale. Die Schale steht auf einer schwarzen Schieferplatte.

Ein Chili ist ein klassisches Eintopf-Gericht, perfekt für eine Party oder als Meal Prep für mehrere Tage. Durch nochmaliges Aufwärmen schmeckt es am zweiten Tag sogar meist besser, als am ersten. Durch seine leichte Schärfe zusätzlich wärmend macht es sich ganz besonders im Winter sehr gut auf deinem Speiseplan. Dieses Chili überzeugt zudem mit viel […]

Hummus selber machen

Hummus angerichtet in einer grünen Müslischale rechts im Bild. Dekoriert mit einigen Kichererbsen, Olivenöl und Paprikapulver. Links im Bild gelbe, rote und orange Paprika in Streifen. Mehrere kleine Dreiecke aus einem Wrap. Angerichtet ist alles auf einer schwarzen Schieferplatte. Links im Bild 2 Finger, die ein Stück rote Paprika in den Hummus tauchen.

Hummus, der cremige Dip aus der orientalischen Küche, ist aus unseren Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Hummus passt so fantastisch gut zu Gemüsesticks, Falafel oder einfach als Aufstrich auf einer Scheibe Brot. Egal ob Basic oder in einer bestimmten Geschmacksrichtung wie Kürbis oder mit getrockneten Tomaten. Hummus ist einfach sooooo lecker. Und von nun an musst […]

Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept

Kichererbsensalat - einfaches Salat Rezept

Ich liebe einfache Sommersalate. Und ich bin der Meinung es sollte viel mehr einfache Salat Rezepte geben. Kurz ein bisschen schnibbeln und dann bunte Vielfalt genießen. Knackig und frisch – sommerlich eben! Magst du das auch so gerne? Dann ist der Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept definitiv eine gute Wahl und zudem auch super gesund. […]