Veganer Kaiserschmarrn (einfaches Rezept)

Veganer Kaiserschmarrn in einer kleinen Pfanne mit Puderzuckerbestreut. Die Pfanne steht auf einer schwarzen Schieferplatte. Danabene eine kleine Schale Apfelmus. Oben ein Sieg mit dem restlichen Puderzucker. Auf der Platte rund um die Pfanne ist ebenfalls Puderzucker verstreut.

Kaiserschmarrn, die wohl bekannteste Süßspeise aus Österreich. Gerade in Berghütten bei Wanderern und Skifahrern sehr beliebt. Aber auch für zu Hause ein super Gericht, das du als Hauptgang oder Nachspeise zubereiten kannst. Und da die Rezepte hier auf diesem Blog schnell und einfach sein sollen kommt hier veganer Kaiserschmarrn als einfaches Rezept. Veganer Kaiserschmarrn – […]

Lebkuchen Bliss Balls

Lebkuchen Bliss Balls. ANgerichtet auf enem hellen Holzbrett. Rechts im Bild ein Löffel mit Lebkuchengewürz. Auf dem Brett ebenfalls etwas Gewürz als Deko. Im Bild sind 4 Bliss Balls zu sehen

Bliss Balls. Wie fantastisch kann eigentlich ein Snack klingen? Aber ich glaube, das geht sogar noch fantastischer: Lebkuchen Bliss Balls. Was meinst du? Und magst du diesen Snack auch so gerne wie ich?   Zugegeben, ich habe eine Schwäche für diese kleinen, leckeren Kugeln. Deshalb habe ich schier unendlich viele Variationen, die ich nach und […]

Snickers selber machen

Snickers selber machen angerichtet auf einem hellen Holzbrett dekoriert mit Haferflocken und gesalzenen Erdnüssen

Wie oft geht es dir so, dass du gerne einen leckeren Schoko Riegel essen würdest, beim Blick auf die Zutatenliste und Nährwertangaben ihn dann aber doch lieber wieder zur Seite legst? Also mir ziemlich oft. Und deshalb habe ich lange an meinem eigenen Rezept gefeilt. Und endlich schmeckt der Riegel so gut, dass ich das […]

Karamell Sirup selber machen – so gelingt’s

Karamell Sirup selber machen - so gelingt's

Karamell Sirup selber machen war für mich ganz lange ein Thema, um das ich einen großen Bogen gemacht habe. Oft ist mir die ganze Sch….ose nämlich angebrannt und ich hab mich über eingebrannten Zucker in diversen Töpfen geärgert. Deshalb bin ich mal wieder mit einer Chefkoch-Frage zu meinem Papa, denn der hat als jahrelanger Küchenmeister […]

Rhabarber Crumble Rezept

Rhabarber Crumble

Endlich ist er wieder da: der Rhabarber. Das Stangen-Gemüse, das sich so wunderbar lecker und vielseitig verarbeiten lässt. Für dieses Rhabarber Crumble Rezept benötigst du nur wenige Zutaten. Schiebst es in den Ofen und hast dann einen warmen, süß-säuerlichen Rhabarber-Traum. Wenn du jetzt noch etwas Puderzucker oder eine Kugel Eis dazu gibst, wird dieses Crumble […]