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Mango Eis

Vorbereitungszeit4 Stunden
Zubereitungszeit5 Minuten
Portionen: 1

Zutaten

  • 300-400 g Mango reines Fruchtfleisch ohne Kern

Anleitungen

Vorbereitung

  • Mango entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Beutel für mindestens 4h einfrieren (die Stücke sollten komplett gefroren sein)

Zubereitung

  • Die gefrorenen Mango Stücke ganz kurz antauen lassen und dann in in einen leistungsstarken Mixer geben; auf mittlerer Stufe für ca. 5-10 Sekunden klein hacken
  • Falls nötig mit einem Teigspatel alles nochmals nach unten schieben
  • Dann nochmal für ca 10 Sekunden mixen; beginnend bei der mittleren Stufe schaltest du noch so weit wie möglich hoch, bis du ein cremiges Eis hast
  • Mango Eis in eine Schale füllen oder als Kugeln servieren
  • Wenn gewünscht mit Toppings deiner Wahl garnieren