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Wenn ich an den Herbst denke, kommen mir zuerst folgende Dinge in den Sinn: Spaziergänge durch buntes Laub, Porridge zum Frühstück und ein leckeres Zwetschgenkompott. Meine 3 Favoriten lassen sich so wunderbar kombinieren, dass du sie in der folgenden Reihenfolge unbedingt einmal ausprobieren solltest:
Du startest in den Tag mit einem wärmenden Zimt Porridge mit Zwetschgenkompott. Sobald die ersten Sonnenstrahlen den Nebel verdrängt haben, gehst du auf einen kleinen Spaziergang und erfreust dich am Rascheln der Blätter, wenn du durch einen Laubhaufen schlenderst. Ich bin mir sicher, du wirst es genauso genießen wie ich.
Die kälteunempfindlichen Steinfrüchte haben von Juli bis in den September hinein aus heimischem Anbau Saison. Sie sind somit das optimale Herbst-Obst, das du regional bekommen kannst. Vielleicht hast du ja sogar selbst einen Zwetschgenbaum im Garten oder darfst wie ich, in der Nachbarschaft selbst welche pflücken. Ansonsten bekommst du heimische Zwetschgen ganz bestimmt in einem Hofladen in deiner Nähe.
Viel Freude beim Ausprobieren!
Wenn du das Rezept getestet oder eine Frage hast, lass gerne einen Kommentar da.
Jetzt muss ich los, du weißt schon: „It´s kitchen o´clock“
Deine Nicole
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